珍惜每一粒粮食：粮食是用来满足温饱的不是用来浪费的

全球的粮食安全面临的威胁在疫情之前就已经存在，战争、冲突、逆全球化、经济冲击，动植物疾病，还有不平等现象的加剧，都对粮食安全造成一定的威胁。全世界目前有6.9亿人面临饥饿，超过20亿人缺乏足够的营养，而同时又有超过20亿人肥胖。有报告称，在疫情以前已经有1.35亿人面临严重的饥饿，这次的疫情使该数字翻倍。
在疫情下，已有多个粮食出口国采取了保护性出口禁令，给全球粮食供应链造成冲击。联合国近期预警，由于新冠肺炎疫情引发的经济衰退，全球濒临近50年来最严重粮食危机。

切实培养节约习惯，杜绝餐饮浪费现象。这看似是舌尖上、饭桌上的小事，实则是关系国计民生、千家万户的大事。我国人口多、基数大，如果每人浪费一点，最终就会汇聚成一个巨大数字。同时，餐饮浪费产生的大量厨余垃圾，会造成严重的生态环境污染。据统计，我国每年浪费的粮食约3500万吨，这个数字接近我国粮食总产量的6%。城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量就高达1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。
触目惊心的食物浪费，意味着生产这些食物所投入的水、能源、土地以及生产资料等被大量无效消耗。

唐代李绅的《悯农》中就有过“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”的描述。
一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。稻谷要经过耕地、种地、养护，采收，以及清理、砻谷、碾米、成品整理等系列工序后，才能成为我们桌上的香喷喷的米饭。每一粒米，都饱含着农民劳作的辛苦。

要知道，粮食是用来满足温饱的不是用来浪费的。所以，我们也要身体力行，坚决杜绝食物浪费，在日常生活中节约每一粒粮食就做起。

摘编自网络

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